A Belvárosi Sörfesztivál margójára
És mit is csináltunk ott? Ismerkedtünk. Méghozzá nagyon jó emberekkel. Mindenhonnan. De tényleg MINDENHONNAN. Jöttek egész Európából, Észak- és Dél-Amerikából, keletről, még keletebbről - de természetesen a legtöbben inkább Magyarországról. Olyan emberek látogattak ki erre a nagyon jól megszervezett rendezvényre, akik rajonganak a sörért, vagy legalábbis nagyon szeretik. Pedig itt aztán mindenki talált magának mit inni és enni; különlegesebbnél változatosabb sörökkel és kajákkal várták a "Kiállítók" a Vendégeket.
Mi is így tettünk. Hat sörrel érkeztünk. Méghozzá hat olyan sörrel, amit csapról még nem kóstolhatott a fővárosi Nagyérdemű. Vittük az alapot, a kollabot, a csümölcsöst, meg a savanyú gyümölcsöst. Melyek is voltak ezek? Hát a Sitkei Világos (ami ráadásul az azt megelőző héten debültált éppen Sitkén, a Kápolna felújításáért rendezett jótékonysági rockkoncerten!),a Happpy New Wheat, a Happpy New Heaven, a Happpy Cherry Party, a Dragon's Wife és az ottani nagy kedvenc, a Feri. De hogy ez a Feri milyen jól fogyott?!
Nagyon jól fogyott. Annak ellenére, hogy a fesztivál peremvidékére sikerült helyet foglalnunk (mert TÚL KÉSŐN jelentkeztünk ) nagyon sokan megtaláltak minket. A bátrabbak egyből a Ferivel kezdtek. És - mivel a többségnek bejött, viszonylag hamar elterjedt a híre, hogy itt, az alvégen, a galaxis peremén, a gigantikus tépetthúsos streetfoodosokkal szemben van valami. Valami, amilyenről még nem sokan hallottak. Páran meg is kérdezték, hogy:
"Savanyú NEIPA? Azt mér'? Minek egy gyümölcsös savanyúba komló???"
Aztán ugye megkóstolták. Megkóstolták, de a komlót nem nagyon érezték. Méghozzá azért nem, mert savanyú és gyümölcsös. De megkóstolták.
"De akkor mér' kellett megkóstolni??" - kérdeztük ilyenekor. És elég sokszor kaptuk azt a választ, hogy:
"Mer' kíváncsi voltam, hogy minek bele komló." Tehát ha nem NEIPA, hanem csak egy sima snassz gyümis sour lett volna, az nem rúgta volna át a "zingerküszöböt". Akkor ez CSAK marketing? Nem-nem! Komló nélkül más lett volna a Feri. A Feri így kerek, ahogy van. Legközelebb is pont ugyanígy fogjuk csinálni.
Összegezve a Szabadság téren töltött izgalmas hat napot: eszméletlen jó volt. Legalább annyira el is fáradtunk, mint amennyire jó volt, de - ha nem is az ott bejövő árrésből veszem meg álmaim babakádkék Trabant 601 limousine-ját - megérte. Jövőre is megyünk, úgyhogy készüljetek!
Mi már most készülünk:
a Happpy Beertruckon ismét fejlesztettünk egy kicsit, kitaláltunk egy új core sört (valószínűleg a Lucky Coin kárára R.I.P.), durrantottunk egy hatalmas imperial chocolate stoutot, lassan készülnek a sörpárlataink, vettünk egy igazi, saját, felmatricázott öreg Happpy Beer Furgont. Szóval zajlik az élet..
Nagy ölelés Mindenkinek: Stigi